ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ: Οροφοκόμος (HouseKeeper)
· Σύμφωνα με το Εθνικό Επαγγελματικό περίγραμμα, ο Οροφοκόμος είναι ο εργαζόμενος σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, που φροντίζει για την καθαριότητα και τακτοποίηση των δωματίων καθώς και για τον εξοπλισμό τους με όλα τα απαραίτητα υλικά, προσφέροντας στους πελάτες μία άνετη διαμονή σε ένα καθαρό, υγιεινό, άνετο, φιλικό και ήσυχο περιβάλλον
· Βασικός σκοπός του επαγγέλματος του Οροφοκόμου είναι να φροντίσει για την προετοιμασία του χώρου διαμονής μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης, ώστε το επίπεδο της ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών να επηρεάσει θετικά τη γνώμη των πελατών για αυτή, προκειμένου να τους προτρέψει να γίνουν τακτικοί επισκέπτες / φιλοξενούμενοι της
· Τι θα αποκτήσετε μετά την ολοκλήρωση του σεμιναρίου
· Με την ολοκλήρωση του σεμιναρίου θα βρίσκεστε πλέον σε θέση να :
· Γνωρίζετε τις βασικές αρχές της ομάδας επαγγελμάτων του τμήματος οροφοκομίας
· Κατανοείτε το ρόλο και τη σημασία του τμήματος της οροφοκομίας σε ένα ξενοδοχειακό κατάλυμα
· Κατανοείτε την χρήση βασικών αρχών ενδοεπιχειρησιακής επικοινωνίας
· Γνωρίζετε τους τύπους δωματίων και τα χαρακτηριστικά τους
· Γνωρίζετε ποιος είναι ο είναι ο επιβεβλημένος τρόπος καθαρισμού και ποια τα χαρακτηριστικά του
· Γνωρίζετε την δράση κάθε καθαριστικής ουσίας, σε ποια επιφάνεια αρμόζει κάθε ουσία και γιατί
· Γνωρίζετε τους τρόπους τακτοποίησης και καλλωπισμού ενός κρεβατιού και ποιοι κανόνες υπάρχουν ανά τύπο καταλύματος
· Κατανοείτε την λειτουργία του μηχανικού και χειροκίνητου εξοπλισμού καθαριότητας, τους τρόπους σωστής λειτουργίας των καθώς και τα μέτρα προφύλαξης για την αποφυγή ατυχημάτων
· Είστε ενήμεροι για την διακόσμηση ενός δωματίου και πώς να διακοσμούν ένα δωμάτιο για κάθε περίπτωση
· Εφαρμόζετε τον ενδεδειγμένο τρόπο για την εξυπηρέτηση του πελάτη
· Μεριμνείτε για την τήρηση των κανόνων ασφαλείας με σκοπό να αποφευχθούν τα ατυχήματα εν ώρα εργασίας.
Κωδικός αντιστοίχισης του προγράμματος σπουδών σύμφωνα με την κωδικοποίηση επαγγελμάτων ISCO-08[1]: 5162
Διάρκεια Σπουδών : 2 μήνες (94 ώρες κατάρτισης)
Κόστος: 580 €
ΜΑΘΗΜΑΤΑ:
|
1. |
Αρχές οργάνωσης και λειτουργίας τουριστικού καταλύματος |
|
2. |
Βασικές αρχές οροφοκομιακής τέχνης |
|
3. |
Ειδικοί κανόνες επαγγελματικής δεοντολογίας και συμπεριφοράς |
|
4. |
Βασικές αρχές εξυπηρέτησης πελατών |
|
5. |
Ελληνική και ξένη ξενοδοχειακή ορολογία |
|
6. |
Προετοιμασία απαραίτητων υλικών και ιματισμού για τον καθαρισμό ξενοδοχειακού καταλύματος |
|
7. |
Περισυλλογή και απομάκρυνσης απορριμμάτων και χρησιμοποιηθέντος ιματισμού από ξενοδοχειακό κατάλυμα |
|
8. |
Καθαρισμός χώρων ξενοδοχειακού καταλύματος (υπνοδωμάτιο, μπάνιο λοιποί χώροι) |
|
9. |
Τακτοποίηση ιματισμού στους χώρους ξενοδοχειακού καταλύματος |
|
10. |
Αναπλήρωση αναλώσιμων στους χώρους ξενοδοχειακού καταλύματος |
|
11. |
Τακτοποίηση προσωπικών ειδών πελάτη ξενοδοχειακού καταλύματος |
|
12. |
Προετοιμασία ξενοδοχειακού καταλύματος για νυκτερινή κατάκλιση |
|
13. |
Εντοπισμός βλαβών και φθορών στους χώρους ξενοδοχειακού καταλύματος |
|
14. |
Έλεγχος ημερήσιας κίνησης στο χώρο ευθύνης ενός ξενοδοχειακού καταλύματος |
|
15. |
Παράδοση απολεσθέντων ειδών πελατών ενός ξενοδοχειακού καταλύματος |
|
16. |
Παράδοση ανευρεθέντων ειδών πελατών ενός ξενοδοχειακού καταλύματος |
|
17. |
Υγιεινή & ασφάλεια στο χώρο εργασίας |
|
18. |
Στοιχεία εργατικού δικαίου |
|
19. |
Τεχνικές αναζήτησης, εξεύρεσης & διατήρησης εργασίας |
|
20. |
Βασικές προσωπικές & διαπροσωπικές επαγγελματικές δεξιότητες |
|
21. |
Περιβαλλοντική διαχείριση απορριμμάτων και αποβλήτων |
|
22. |
Εξυπηρέτηση ατόμων με ειδικές ανάγκες (ΑμΕΑ) |
Πιστοποίηση
- Πιστοποίηση Certified Professional Housekeeper(ACTA- Αριστοτέλειο πανεπιστήμιο)
- Πιστοποίηση Certified Professional Housekeeper από τον αναγνωρισμένο βρετανικό φορέα NOCN.
Δυνατότητες απασχόλησης
|
Ξενοδοχεία |
Εστιατόρια |
Πλοία |
Κρουαζιερόπλοια |
|
Catering |
Νοσοκομεία |
Bar Cafe |
Ιδρύματα |
DATA Στεφάνου Τσουρή 61 Χίος
Τ: 2271041764. Ε: dataiek@otenet.gr
